普通的银耳搭配竟比千元化妆品更有效

凉拌银耳

一直以为，银耳只能用来煲糖水?那你就太小看银耳了，用银耳做的配菜绝对好吃到让你出乎意料。

1、将新鲜银耳去蒂根，撕成瓣状，再胡萝卜，黄瓜切片，蒜切末，香菜切小段备用。

2、将银耳焯放入沸水中烫1分钟，然后捞出晾凉。

3、调碗汁(盐，味精，酱油，白糖，醋，蒜末，香菜混合在一起)

4、将调好的酱料浇在银耳上，拌匀后就可以开吃啦!

紫薯雪耳羹

吃惯了木瓜雪耳、雪梨雪耳、薏米雪耳，偶尔试试具有梦幻色彩的紫薯雪耳换换口味吧！

1、将水嫩嫩的银耳用水洗净后，去掉头，撕成一小朵一小朵(越碎越好)。

2、兑入清水，加冰糖，放入锅中用小火慢煮。

3、将切成块的紫薯加入银耳中一起熬煮。

4、继续小火慢炖，直到银耳变得透明，汤汁变成梦幻的紫色，就可以开吃啦!噢!梦幻的紫色甜品！

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