标签：最臭美食

《舌尖上的中国》受到热捧，就可以看出大天朝帝国美食文化博大精深，《舌尖上的中国》里头纪录的不过是凤毛麟角而已。今日我们要说的却是另类”臭美食“，就说发酵吧，我们中国人在食材发酵方面似乎有着数不清的创意，各种闻着臭吃着香的美食也因此层出不穷，虽有厌者大摇其头，却更有爱者大快朵颐。 ★臭腐乳★ 臭腐乳的诞生是王致和的功劳，落榜的他无心做豆腐生意，就把豆腐切成小块...