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“一叶知秋意，一树识菩提”，立秋之后，京城凉风习习，邀约姑娘们中式酒店下午茶。户外、听蝉、赏荷、品茶。应景的中式翻糖饼干“立秋”由此而生。 考虑用中国元素成就一套甜品。儿时曾多年学习国画，水墨是我喜好的手法，洒脱随性。“春生夏长，秋收冬藏”，夏末的西瓜，吃一口，满桌的子、熟甜的荔枝、盛开略败的荷花、懒懒的知了叫声声、掰一瓣红满手的石榴、池塘边欢愉戏耍莲蓬的金...