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糖尿病人要注意饮食，但是嘴馋了怎么办？糖尿病人可以吃什么小吃呢?下面介绍10美味小吃，不妨试试。 一、虾仁鸡蛋卷 原料：虾仁250克，鸡蛋4个，紫菜2片，胡萝卜、芹菜1根，盐、色拉油、料酒、鸡精适量。 1、虾仁洗净沥干水份放案板上用刀的一面稍微用力压碎，全部压碎后放入容器中加入少许料酒和盐抓匀腌制备用。 2、再把芹菜去叶胡萝卜去皮洗净切成末放入虾仁中同时放少...