出淤泥而不染的“莲花效应” 再也不用洗碗？

小时候都学过《爱莲说》，“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”成为千古名句，大家有没有对莲花能够出淤泥而不染感到好奇呢？其实这是一种“莲花效应”，目前已经有科学家在研究如果将这种效应用到餐具上，可能以后我们再也不用洗完了。

所谓的“莲花效应”指的就是莲叶表面具有的疏水性与自洁特性，如果你看过玩过摸过莲叶，你会发现滴落在莲花叶子上的水珠，总能一直保持圆球状并且滚来滚去的，而且鲜少看到鲜绿的叶片上有脏污，难怪古人有云：出淤泥而不染，这正是拜叶子上自洁特性所致，不仅不会被弄湿，甚至还可以借着水珠滚动把上面的脏东西带走，这样的现象在芋叶上也有类似的大自然机制。

这样的防水防污机制被许多各领域的专家研发制作在各种建材上，除了屋瓦、涂料、玻璃之外，甚至可以在一些纺织品上面看到，瑞典设计工作室 Tomorrow Machine 把这种特殊材质附加在碗盘上，让碗盘可以从此以后一路干净下去，虽然成本可能会比较高，造型上也会有所限制，但是相较于每天洗碗的水、洗洁精以及碗盘堆在厨房造成的脏乱，这样的设计也许对我们的生活会更有益无害，可以省下洗碗的时间做很多事情。

▲水在莲花叶上的球状表现，莲叶表面的虚拟放大图

如果除了建材之外，或许还可以把这样的自洁效果应用到白色的球鞋、雨衣、以及各式各样容易脏污的生活用品上，不久的将来或许那些制造化学清洁剂的公司都得要打包回家了，毕竟成本高昂的自洁用品，还是比起充满泡泡洗洁剂的污水排到下水道来得更好一些。

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