日本再创黑暗料理 油炸“枫叶”成特色美食小吃

日前，据报道，日本再创一种特色黑暗料理——油炸枫叶，而且是该地传承千年的特色小吃，令哈好网小编惊了个呆！

秋天的枫叶虽然很美，但满地落叶、堵塞下水道还是让人头疼。然而，在日本，这种季节性的垃圾竟变成了大阪地区的特色小吃，将枫叶裹上一层甜味的黄油后油炸，便可变成如同天妇罗一般的美味。

在日本当地流行把油炸后的枫叶当成零食来吃，是日本的传统美食。

这种“枫叶天妇罗”的做法，据说已经流传千年，是当地市集中十分常见的小吃，作法可不是随便把枫叶拿去炸这么简单。

叶子至少需用盐腌制一年多后，再沾上用面粉、芝麻和糖所制成的面糊，油炸20分钟后才大功告成。叶子本身的味道清爽，微甜的香气还有酥脆的口感。

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