涨见识：原来小小筷子竟然藏着大学问~~

对于筷子，我们一日三餐都离不开它，但全球使用筷子的国家其实不算多，主要都是亚洲国家使用得多，例如台湾、中国、日本、韩国、新加坡等等。那么今天就跟大家聊聊关于筷子的一些冷知识，众所周知筷子有很多种类，长短粗细、圆的、扁的，那么问题来了，为什么会有不同造型的筷子呢，难道只是因为好看而已，筷子究竟还隐藏着什么样的学问呢？网友们，赶紧一起一探究竟吧~~

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小时候最常接触到的可能就是和长辈吃饭时的传统筷子，也就是中国式风格。通常中式筷子有圆柱状或是方柱状，有塑胶筷、竹筷，有的还是象牙材质。相较之下，中式比较长也比较重，主要是因为大家喜欢吃团圆饭，自己夹合菜来吃的关系。

▼至于韩式筷子，通常都是铁制、扁扁的，长度比中式的短一点点。这个材质和形状，和他们日常生活的食物有关系，韩式料理的食物比较多样化，汤汤水水的食材不少，所以铁制的扁筷比较不容易被沾湿，就连汤匙也是扁扁的。

▼要是没有用过筷子的外国人，第一次就使用韩国筷子，可能会难度很高。

▼至于日本的筷子，则稍微偏短，前面夹菜的地方是尖头造型。长度是由於日本料里多半是一人一份的餐点，不需要将筷子伸向远处和大家分食，而日式料理中又有大量的鱼类海鲜，需要挑出鱼刺，所以前端是尖头。

▼而日本擅长不同的精制造型产品，这也展现在筷子上。

▼日本、韩国、中国的筷子比较。

至于其他的新加坡、琉球、越南等国家，则是因为华人较多以及族群融合的缘故，并没有特别风格的筷子。

虽然筷子真正发明的历史已经不可考了，但有趣的是，西方人开始接触到筷子，在历史中是有记载的。义大利人利玛窦在他的著作「中国札记」中记录了筷子的用法，德国甚至有一座「筷子博物馆」收藏了各个食其在不同国家的筷子与文化。想不到这些每天使用的餐具，背后居然有那么多的发明背景，快把文章分享出去让大家选择最适合自己的筷子吧！

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