打一个鸡蛋到番茄里，竟可作出这样的美食

番茄炒蛋相信是很多人的拿手菜，可是在番茄里面打一个鸡蛋，怎么做到美味呢？下面哈好网小编就为大家说说这道菜的做法，是一道厨房新手也不容易出错的料理喔！

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这款烤箱菜准备起来非常简单，外层多汁浓郁，内心的鸡蛋又软又嫩，营养健康，还只需要洗一个烤盘，而且番茄和鸡蛋在味道上本來就很搭。

制作Baked Eggs in Tomato Cups，步骤如下：

1、打横切掉番茄的顶端，挖出中间的果肉让番茄变成碗状(果肉可以留下來熬煮成意粉酱)

2、放在烤盘上，淋上橄榄油，撒上适量的盐、黑椒和百里香，放两片蒜片进番茄里。

3、送进预热至200摄氏度的烤箱。

原方一次烤了6个番茄，所以耗时大约35分钟，如果你一次只做两个，大概十来二十分钟看看番茄是否像图中这样外皮变得有一点点皱，是的话就可以出炉了。

4、出炉，打入鸡蛋，撒上盐和黑椒，重新放回烤箱烤7至9分钟，或到你喜欢的状态即可。

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