这些被遗忘的中国传统菜，却是外国人的超级美食！

绍兴酒

绍兴因其古运河、石桥以及中国最好的传统米酒而闻名。在绍兴古老的酒楼里，品尝到这种米酒的滋味。坐在酒桌边，周围尽是装着陈年老酒的酒罐，上桌的米酒则盛放在被热水浸过的细瓶里，细瓶尚存的温热让米酒的香气和滋味愈发弥漫。若是能在湿冷的冬日品一杯这样的酒，想必是再好不过了。

传统的绍兴米酒由糯米和小麦经过发酵，并在深口的陶瓷容器中储存几十年之久，由此而酿成的米酒色泽从淡琥珀色至深棕色不等。在外国，想要买到一瓶真正的陈酿绍兴米酒，至少需要10美元。

春卷

这道菜被外国朋友选出来是在情理之中的，从中不难看出中国点心，尤其是广式小吃在外国人心中的影响力。对于这个食物，老外们在西方国家肯定很少见到，新奇的形状加上酥脆的口感，让他们乐在其中！

冰糖山楂

冬天的到来，意味着山楂上季了。这种圆圆的红色浆果有着奶油色的果肉，口感则类似于青苹果馅饼的味道。山楂生长在中国长江以北偏冷的省市。由于山楂具有涩味，因此常常和糖类搭配在一起食用。有些人会把山楂串成一串，然后蘸上麦芽糖稀，这种像一串红灯笼似的小吃名叫“冰糖葫芦”。

不过，很多人更喜欢的是“冰糖山楂”——将山楂稍稍过油，然后用冰糖将其裹住。冰糖山楂脆脆的白色外皮包裹着酸酸甜甜的山楂，非常诱人。

更多精彩趣闻请点击主页

关注微信公众号“hahaocc”，就能每天收到世界各地奇闻趣事，还能和美女小编一对一私聊喔，咱们微信里见！

未经允许不得转载：千奇百怪 » 这些被遗忘的中国传统菜，却是外国人的超级美食！