干货分享:图文详解炖燕窝的流程

燕窝营养极高，历来有“稀世名药”、“东方珍品”之美称，是女性养生美颜不可缺少的珍品，炖燕窝也是女性给自己的犒劳，下面哈好网小编分享干货，图文详解炖燕窝的流程。

1、随手拿一盏燕窝，先称一下重量6.3克。

2、放入碗中用凉开水或者矿泉水泡发2-4小时

3、再泡一会，等燕窝呈半透明状，就说明泡发完成了！

4、用漏勺换水几次，过滤杂毛，再清理挑毛。

5、泡发后称重64.8克 除以干燕窝6.3克是八倍多的发头 超给力。

6、泡发完成，丝丝晶莹剔透，顺着纹理撕成条状。

7、把发好的燕窝放入炖盅，加水至高于燕窝即可。

8、把炖盅放入锅里，外面的水到炖盅1/3的高度。

9、将燕窝放进炖盅1小时就好了（以天际100W炖盅慢炖为例，若自己用小火则只需要20-25分钟即可）

10、美味的燕窝做好啦，晶莹剔透，蛋清香味浓郁！吃起来还很Q哦，大家行动起来吧！

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