2015十大生活流言,看看你中枪没?

7.草莓有乙草胺残留,吃了致癌

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真相:首先在正常情况下,种草莓就用不到乙草胺。其次我国对乙草胺的检出规定很严格,残留量限定也很低。而且国际癌症研究机构和美国国家毒物学研究项目现在都没把乙草胺列入可疑致癌物清单。

8.碱性食物能防癌、抗癌

2015十大生活流言,看看你中枪没?

真相:虽然碱性食物中包含了很多瓜果蔬菜,多吃水果、蔬菜的确是有好处。但碱性食物能防癌这种说法就不科学了。因为到目前为止,医学上并没有人体酸碱性和肿瘤诱因相关的科学论证。

9.食品添加剂=毒药

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真相:正规食品添加剂,它的成分和添加量都是经过严格的科学实验论证的,正常食用不会影响人体健康。而那些因为添加剂引发的食品安全事件,都是由于不法商家违规使用造成的。

10.食用福尔马林浸泡过的荔枝,引发手足口病

2015十大生活流言,看看你中枪没?

真相:首先我国农业标准规定的荔枝浸泡液中没有福尔马林,如果发现有,那是违规的……其次手足口病的主要传播途径是接触感染者的分泌物、粪便或受污染的物件,这和荔枝实在没有半毛钱关系……

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