长在树上的“肉”，居然还能越吃越瘦！

牛肉果神奇在哪里？

关于牛肉果，有几个神奇的地方和大家分享。首先当然是吃起来像牛肉。牛肉果外观很普通，长这样：

没错，切开果子之后，里面的果肉有着牛肉的纹理和色泽，吃起来也很像！切开之后是这个样子的，红肉和白肉都可以吃：

有着浓郁的肉香和口感，按理来说应该广泛流行起来，并且作为肉类的替代品，那么这样的食物为什么不流行呢?

最大的原因就是稀有，由于当地特殊的气候，外加人为的破坏(牛肉果木拥有天然香气，也是当地名贵的配饰材料)以及牛肉果本身的繁殖特性，所以现在牛肉果很稀少，是当地贵族才可以吃到的食物。

牛肉果越吃越瘦

2014年，比夫教授团队人员通过长达8个月的样本分析得出结论，食用该果实消耗的卡路里大于从果实中吸收的卡路里。

研究人员还发现，牛肉果的红肉中含有丰富的蛋白质，还有铁、锌、烟酸、维生素C、硫胺、核黄素和磷等微量元素。此外，果实内包含大量膳食纤维，如YPPAH多糖，无法被人体消化，很容易产生饱腹感。

看到这里，激不激动，这不是上好的减肥药吗？但是由于上面说的稀有的原因，普通人并吃不到。

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