鸡蛋最洋气的吃法：看完你还忍得住吗?

水波蛋

做法：

1、过滤生鸡蛋，把稀蛋白过滤掉。

2、为了避免蛋白黏锅，先把水搅成漩涡，再将蛋放入水中浸泡。

3、请注意，水中的蛋白不太会有蛋白四散的情况。

4、将水波蛋轻柔地捞出水中，放在餐巾纸上滤干。

培根起司佐奶黄蛋

做法：

1、鸡蛋入锅，加水淹过鸡蛋数分钟，以大火煮滚后，离火盖上锅盖闷7到9分钟。

2、同时，你可以烤面包涂奶油，并且将乳酪和火腿放在盘上。

3、把蛋从水中拿出来沥干，以喜欢的方式切成一半或剥掉上层蛋壳。

4、涂上奶油的面包或吐司，请直接搭配奶黄蛋以及包著乳酪的火腿吃。

这么洋气的鸡蛋吃法，赶紧试试吧！

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