标签:烹饪

会·生活

煮汤时盐加多了?加水是最笨的方法!

5
煮汤时不小心盐加多了,你会怎么做呢?很多人都会选择在汤里加入更多的水,以便稀释咸度。但其实这是最笨的方法,看看经验丰富的的大厨们遇到这种情形会怎么做吧! 1、加入水煮鸡蛋 鸡蛋很吸盐的,平时我们炒鸡蛋的时候,菜是甜的,但是鸡蛋就已经很咸了,所以,用煮熟的鸡蛋放在锅里吸一会也能让汤味变淡,尤其是蛋黄的吸盐效果更好。 2、加入西红柿或豆腐 做菜或做汤时,如果放太...
赞 (2)阅读(1620)评论(0)
趣·美味

鸡蛋用保鲜膜包起来煮,竟变成了这样的美味!

7
要做出一颗自己满意的蛋不容易,特别是半熟的水波蛋。如果不想美好的早晨被一颗蛋破坏,下面介绍的制作水波蛋的懒人方法,就赶快学起来吧。 只要准备保鲜膜,就能完成卖相极佳的水波蛋,享受一口咬下,蛋液流淌而出的绝妙口感。这种水波蛋的煮法非常简单,即便是手残党也能轻松上手。 拿出马克杯,铺上一层保鲜膜,弄出些微的凹槽后,抹上一点食用油。 接着把鸡蛋打到保鲜膜的凹槽中。...
赞 (0)阅读(1979)评论(0)
会·生活

鱼汤去腥小窍门,不看千万别后悔!

6
鱼汤鲜美无比的同时,却可能带着大多数人都接受不了的腥味。下面哈好网小编就为大家介绍,6个鱼汤去腥小窍门,不看的人到时候别后悔了哦! 技巧1 如果是整条鱼炖汤,可以先将鱼两面稍稍用油煎一下,鱼煎好后放生姜、料酒爆香。加冷水大火烧开,水烧开前千万别翻动鱼身。小火慢煮至汤白时加一点醋,起锅前再加盐和鸡精,撒上葱花即可。 技巧2 鱼头和鱼尾先用油煎制金黄,取出鱼头用...
赞 (1)阅读(1606)评论(0)
趣·美味

日本“处男饭”爆红:厨师竟还被妹子求婚三次!

7
别以为做饭只是女人的专利,随着时代演变,也有愈来愈多的男性热爱做菜。最近一个日本男子就因做“处男饭”爆红,竟然还被妹子求婚三次! 关注 哈好网 微信公众号: hahaocc (长按可复制),免费收听有趣的事情,每天了解世界多一点,还能和美女小编一对一私聊喔,咱们微信里见! 不少女性认为,会下厨做菜的男性是“新好男人”。但最近在日本twitter 出现一个热门...
赞 (0)阅读(1121)评论(0)
趣·美味

只用微波炉,菜鸟都可以做出来的10道美食

10
千万不要以为,微波炉就只能做点没有技术含量的加热解冻。悄悄地告诉你,其实只用微波炉,菜鸟都可以做出10道简易美食! 关注 哈好网 微信公众号: hahaocc (长按可复制),免费收听有趣的事情,每天了解世界多一点,还能和美女小编一对一私聊喔,咱们微信里见! 微波炉蒜蓉虾 用料 虾、蒜、水、油、盐、糖 做法 1、虾去头,开边,去虾线,虾尾不切开,铺好在碟上;...
赞 (0)阅读(1527)评论(0)
趣·美味

13个做饭小技巧,让你新手也能秒变大厨

20
祖传老店厉害在哪里?不就在于独属于自己的秘方么。做饭除了勤学苦练,我们还可以走走捷径啊!下面哈好网小编就要为大家13个做饭小技巧,让你新手也能秒变大厨,就是这么任性。 关注 哈好网 微信公众号: hahaocc (长按可复制),免费收听有趣的事情,每天了解世界多一点,还能和美女小编一对一私聊喔,咱们微信里见! 1、如何煎出漂亮的三文鱼? 煎三文鱼时,先把鱼稍...
赞 (0)阅读(1364)评论(0)
趣·美味

出去烧烤带什么?这些秘制烤串一定要准备

9
春光明媚,何不约上自己的朋友假期来一场烧烤之旅呢?说到这里,你是不是已经开始了浪漫幻想。别着急,烧烤之旅开始时,你的烤串都准备好了吗? 关注 哈好网 微信公众号: hahaocc (长按可复制),免费收听有趣的事情,每天了解世界多一点,还能和美女小编一对一私聊喔,咱们微信里见! 芦笋培根串 准备:芦笋5根、培根10片、蟹柳10个、芝士片3片、食盐1勺、黑胡椒...
赞 (0)阅读(1223)评论(0)
趣·美味

鸡蛋最洋气的吃法:看完你还忍得住吗?

6
鸡蛋,是最寻常的食材之一。今天哈好网小编就要教你:如何用平常的鸡蛋,做出一桌高级料理。下面介绍的鸡蛋最洋气的吃法,看完之后你还忍得住吗? 关注 哈好网 微信公众号: hahaocc (长按可复制),免费收听有趣的事情,每天了解世界多一点,还能和美女小编一对一私聊喔,咱们微信里见! 佛罗伦萨菠菜烤蛋 做法: 1、将烤箱预热至180度C。 2、淮备烤箱专用浅盘,...
赞 (0)阅读(1296)评论(0)
会·生活

炒菜太难看?教你4个做菜不变色的妙招

4
一盘菜即使味道很好,香味也很浓,如果样子不好看,也会大大影响人的食欲。别跟哈好网小编谈内涵,长相决定命运的第一步。那些做得丑粑粑的菜,怎样才能不要发黄发黑发紫呢?下面4个烹饪妙招你可以好好学学哦。 关注 哈好网 微信公众号: hahaocc (长按可复制),免费收听有趣的事情,每天了解世界多一点,还能和美女小编一对一私聊喔,咱们微信里见! 1、焯水法 把经过...
赞 (0)阅读(1111)评论(0)
会·生活

简单4步骤:让你180秒内煎出完美的荷包蛋!

4
荷包蛋似乎人人都会做,但要煎出一颗漂亮的荷包蛋却不是那么容易。一颗成功又漂亮的荷包蛋,首先要形状呈半圆,圆滚滚的蛋黄要安稳的待在颜色漂亮的蛋白中间,且蛋黄绝对不能破裂。现在就让哈好网小编来教你,如何在180秒内煎出一颗完美的荷包蛋吧! 关注 哈好网 微信公众号: hahaocc (长按可复制),免费收听有趣的事情,每天了解世界多一点,还能和美女小编一对一私聊...
赞 (0)阅读(1098)评论(0)