爱吃辣的你！这些诱惑你受得了吗？

你爱吃辣吗？你身边有朋友爱吃辣吗？其实光是说到麻辣这个词，舌头就会不自觉舔嘴唇吧，如果你爱吃辣，那么今天你就有福了，小编位大家分享一下各种麻辣美食，还附上做法喔！

关注 哈好网 微信公众号： hahaocc （长按可复制），免费收听有趣的事情，每天了解世界多一点，还能和美女小编一对一私聊喔，咱们微信里见！

麻辣水煮鱼

用料：（主料）香菇8瓣；豆腐200克；花鲢鱼700克；（辅料）芥花油2大勺；葱姜15克；蒜瓣4瓣；花椒30粒；杭椒20克；温水适量；味精少许；郫县豆瓣酱2勺

做法：

1.花鲢鱼尾洗净，切段后沥干

2.撒入3小勺食盐，搓匀腌制2个小时

3.葱姜、蒜拌、杭椒等切沫备用

4.热锅凉油，依次爆香葱姜、蒜沫、杭椒和花椒

5.加入郫县豆瓣酱，炒出红油

6.加入适量温水，加盖大火、

7.煮开后，丢入鱼块，加盖大火

8.滚开后，放入香菇片，煮开后，转小火

9.炖至5、6分钟，切入豆腐块，加盖大火继续

10.滚开转小火，再炖至豆腐全部浮起，看到豆腐块出现小孔时，加少许哧精关火

11.撒上葱花杭椒等等，再淋上热油即可

麻辣小龙虾

用料（主料）小龙虾800克；（调料）色拉油适量；食盐1勺；醋1勺；姜适量；蒜适量；八角适量；花椒适量；桂皮适量；干辣椒适量；料酒1勺；豆瓣酱1大勺；甜面酱1大勺；茴香适量；陈皮适量；香叶适量；白芷适量；甘草适量；香砂适量；啤酒1罐；白糖1/3勺

做法：

1.姜蒜切片，准备好辣椒，花椒，小茴香，陈皮，香叶，白芷，八角，桂皮，甘草，香砂

2.热锅上油，油热后，下姜蒜片煸香，再倒入步骤1里准备好的其它调料炒香

3.倒入清理好的小龙虾炒至尾巴全部卷起，加料酒，醋炒匀

4.倒入一大勺豆瓣酱，一勺甜面酱翻炒

5.加入啤酒，大火烧开后转中火，加白糖提鲜，盖上盖焖煮

6.待水分快收干时，开盖大火收汁即可

未经允许不得转载：千奇百怪 » 爱吃辣的你！这些诱惑你受得了吗？