你真的了解抹茶吗？揭秘关于抹茶的11个冷知识

4. 最早在日本，只有皇族和武士有资格喝抹茶哦~

5. 别天真了，即使是在日本买的也不一定是真抹茶，相比吃货的需求，抹茶的年产量简直少之又少，就更别提国内了。

因为按照“用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶粉末”的标准，那么每小时人手磨出来的 40G 左右抹茶粉还不够你一个冰淇淋啊。所以，即便是标明了“抹茶”的产品，旁边也会注明是它其实是绿茶粉的。

6. 抹茶不仅有美味又美貌，它深得一众少女欢心是有原因的！

它具有超多人体所需的营养成分，而且含量也很高，常吃抹茶能促进新陈代谢，帮助你甩肉，美白抗氧化谁不想要!日本人多长寿也跟常吃抹茶有关系。

7. 我们炖肉时会撇开浮沫，喝抹茶却以茶泡为傲，这层脆弱的泡沫堪比“人参”。

早期我们在宋代的时候斗茶，越上好的茶，沫就会越多，这个界限就是斗茶的一个界限，谁的沫先下去谁就输了，沫少了就会输，但是上好的茶沫是不容易弄的。

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