只用微波炉，菜鸟都可以做出来的10道美食

微波炉烤茄子 

用料

茄子1个、生抽5勺、豆豉油2勺、大蒜一个、孜然适量、花椒适量、辣椒面适量

做法

1、茄子洗干净放微波炉高火加热5–7分钟左右，根据大小酌情加减时间，手指按压下陷；

2、小刀剖开横截面，横切几刀入味，注意别把皮划破，拍蒜剁碎备用；

3、放油大火烧热，转中小火，先加花椒，等30秒，再加蒜炒香，放入酱油和香料，关火；

4、把做好的酱汁铺在茄子上，微波炉高火加热7分钟，撒上孜然粉即可。

微波炉蒸鲈鱼 

用料

新鲜鲈鱼、盐一小撮、生粉一小勺、植物油一汤勺、生抽一汤勺、葱两三根、辣椒一两个、姜两片

做法

1、鲈鱼去鳞洗净，辣椒姜片切丝，芝麻炒熟，葱撕成细条；

2、鲈鱼抹上生粉、盐和一勺水，抹匀腌制10分钟；

3、均匀撒上辣椒丝和姜丝，盖上保鲜膜，用牙签戳几个洞，微波炉高火加热4分钟；

4、两三汤勺的油烧热到稍微有烟的状态。掀开保鲜膜，撒上葱丝，将热油浇上去，均匀淋上生抽，完工！

微波炉肠粉 

用料

沾米粉120g、澄面20g、盐半茶羹、水380ml、虾米20g、香葱适量、油一汤羹

做法

1、香葱切葱花，虾米泡水后蒸熟，备用；

2、沾米粉、澄面、盐、水搅匀，搅拌一分钟均匀即可；

3、微波炉盒底刷一层油。撒上虾米，葱花，粉浆铺满盒底；

4、微波炉高火加热1分钟左右，用小勺子卷起肠粉摆盘；

5、撒上芝麻，淋上酱油和麻酱，可以开吃啦。

微波炉坚果燕麦饼

用料

燕麦按需、榛子少许、红枣3颗、葡萄干少许、腰果少许、牛奶、蜂蜜

做法

1、红枣煮熟剥皮去核捣烂，榛子剥壳切碎，腰果微波炉转熟，燕麦取所需备用；

2、放入红枣泥拌匀，再放入坚果。觉得干可以加少量煮红枣的水、牛奶或蜂蜜，放入葡萄干；

3、放入垫好油纸容器里用勺子压紧，微波炉高火加热2分钟，翻面加热1分钟，待凉切块。

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