煮汤时盐加多了？加水是最笨的方法！

煮汤时不小心盐加多了，你会怎么做呢？很多人都会选择在汤里加入更多的水，以便稀释咸度。但其实这是最笨的方法，看看经验丰富的的大厨们遇到这种情形会怎么做吧！

1、加入水煮鸡蛋

鸡蛋很吸盐的，平时我们炒鸡蛋的时候，菜是甜的，但是鸡蛋就已经很咸了，所以，用煮熟的鸡蛋放在锅里吸一会也能让汤味变淡，尤其是蛋黄的吸盐效果更好。

2、加入西红柿或豆腐

做菜或做汤时，如果放太多盐，不妨放入适量西红柿或者豆腐，也可减轻咸味。以后如果又调味失败时，可别再傻傻猛加水进去，而坏了一锅汤啰！

3、加入面粉或大米

找块干净的纱布（一定要消过毒的哦，食品级的最好啦），包上两茶匙的生粉或者面粉、大米都行，放在「盐汤」里搅拌煮一下，盐分就会被吸收进去，汤自然就变淡了，如此，一锅好汤可以出锅了。

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